2015年4月9日木曜日

人参とスパイスのマフィン

今が旬の春人参

この時期に毎年つくる
キャロットケーキ。

アメリカで食べた
スパイスが効いた人参ケーキ
それ以来、大好きに

見た目は地味ですが
私は大好き

今朝はマフィン型で焼いてみました

我が家の朝食
グリーンスムージー、巣ごもりエッグ
人参とスパイスのマフィン

よい1日を