お会いできました！！
いつも美味しいお野菜を
作ってくれてる小野農園さん
今回のプチきらきら会で使用する
メインのお野菜は小野農園さんの「力強いお野菜」です。どれを頂いても土の香り、自然の恵みを感じるお野菜ばかりです！
小野農園さんのお野菜は
農薬や化学肥料は一切使わず、自然の循環による土壌の力を借りて、多品種の野菜、米、雑穀、ハーブを栽培されております。百姓として自給自足の暮らしを基本とすることにより、季節の巡りに合わせた様々な野菜を栽培し、その旬を大切にしています。
今回は、徳島マルシェに行ったときにお会いして伺ってきました。
11月半ばくらいに農園の方にはお邪魔してきます♡
今回購入した
:ベイビー金時キャロット
ビタミンC、カルシウム、カロチンがいっぱい！今の時期の柔らかい葉っぱも一緒にお料理にしないともったいない。
:伝統在来種の日野菜かぶ
宮廷に供されていた雅な野菜。
癖がなく生色でもたべれる♡
サラダに入れてか、漬物にして食べようかなーー。
季節に合わせた
お野菜をいただくことで
私たちのエネルギーも自然と調和し
活力溢れる、生き生きとした毎日を過ごしていきましょう！
全てのことに置いて
まずは自分からが発信源です♡
自分を大切にできることが
幸せを感じる第一歩です！
幸福感に満ちた人生は
自分を想う食事からスタートします。
今日いただいたもので
未来の自分がつくられる
You are what you eat.
